魚のさばき方

巨大なスズキが釣れた時の為に切り方を教えてほしいです！！ そして刺身で食べたいのですが、大きな魚には寄生虫がいるとも聞きます。 寄生虫がいる可能性の高い部位も教えてもらいたいです。 ...

主人がムラソイという魚を釣ってきたの！ 初めて見るんだけど、どんな捌き方がいいのかしら？ ムラソイの捌き方はメバルと一緒です。 以前、記事にもしていますがムラソイ...

主人がメバル釣りに興味を持っているみたいなの。 いざ釣ってきたときに、ささっと捌いて私って凄いでしょ！ ってエッヘン！ってしたいから捌き方教えてほしいです。 了解...

先日女川港で釣りをしていると見たことない魚が釣れました。 この魚初めて見たんですけど、何の魚ですか？ その魚はギンポですよ。 ギですからね。ギ！ ...

うちの主人がカンパチの幼魚のショゴを釣ってきたのよ！ 私、カンパチなんて捌いたことがないから捌き方を教えてほしいの！ ヒラメやマゴチに引き続き今回もお願い☆ ...

マゴチって唐揚げでは食べたことあるけど今日はわたし、刺身の気分なの！教えて！３チャン！！ かしこまりました！今日は前回のヒラメの刺身の捌き方に引き続き、マゴチの刺身の捌き方を...

やっとヒラメを釣ることができたわ！！ この記事のおかげ！！ やっぱりヒラメは刺身よね！！ でも私、ヒラメの捌き方わからないわ(´;ω;｀) おめでとうご...